蟹黄拌饭
食材明细主料
[*]大闸蟹5个
[*]菠菜适量
辅料
[*]大米适量
[*]紫苏包适量
[*]姜适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]酱油适量
[*]水适量
[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
蟹黄拌饭的做法步骤
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大闸蟹刷干净放入开水锅上。
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姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。
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大概蒸十五到二十分钟的左右。
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时间到即可盛出，待凉一点就可以拆肉肉啦。
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哈哈，这一步要有耐心哦。
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锅中入油烧热放入蟹肉蟹黄，加盐，酱油，盐锅边淋少许水，煮出香味即可。
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米饭提前煮好盛入盘中。
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将炒好的蟹黄肉淋入盘中，烫一点菠菜点缀一下，也可以解腻，哈哈。
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这一口鲜美简直无法用语言形容。
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成品图。
小窍门
一定要趁热吃，满口留香哦！祝您生活愉快！
鲜美可口 哇，这个饭那里有的吃啊，如果有我一定要试试，这可是饭里的极品啊 拆蟹肉这个实在是太考验耐心啊。
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