泡椒笋炒牛肉
食材明细
主料
[*]牛肉350g
[*]泡椒笋300g
辅料
[*]香菜2根
[*]蒜3瓣
调料
[*]蚝油1勺
[*]胡椒粉3匙
[*]酱油1匙
[*]盐1匙
[*]淀粉1匙
[*]酸辣口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度
泡椒笋炒牛肉的做法步骤
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1
牛肉泡出血水，抓匀码低味腌制10分钟。
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2
泡椒笋捞出来。
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3
起锅热油。
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4
把牛肉炒变色，盛出来备用。
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5
一丢丢的油，小火煸炒泡椒笋，炒出香味。
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6
放入牛肉，大火翻炒几下。
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7
脆嫩好吃。
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