boeay 發表於 2024-6-18 19:38:00

菠萝虾球


食材明细
主料
[*]菠萝半个
[*]鲜虾300克

调料
[*]番茄酱2勺
[*]味极鲜酱油一勺
[*]白砂糖一小勺
[*]食盐一小勺


[*]酸甜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

菠萝虾球的做法步骤

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准备好菠萝和鲜虾。
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把菠萝切成小块。
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3
虾去壳去虾线。
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4
把虾从背部切开，不要切断。
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加入一小勺食盐，一小勺白糖，一勺味极鲜酱油。
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6
加入一勺番茄酱和适量的清水搅拌均匀。
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7
锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒。
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虾仁炒至变色，卷起后捞出备用。
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9
锅内加入之前调好的酱汁。
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烧开后加入小半碗水淀粉。
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11
不断的搅拌，烧至浓稠的状态。
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12
加入虾仁和菠萝块，继续翻炒。
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全部裹满酱也就可以了。
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14
完成。



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色不异空 發表於 2024-6-19 14:53:28

看着就很爽口。
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