酱腌萝卜条
食材明细主料
[*]鲜萝卜5斤
辅料
[*]盐适量
[*]大蒜适量
[*]大姜适量
[*]酱油适量
[*]味极鲜适量
[*]白糖两勺
[*]白酒小许
[*]咸鲜口味
[*]烧工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
酱腌萝卜条的做法步骤
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把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可
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2
捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜
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3
这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，同时萝卜越大水份越多。
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4
晒的软软的，数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多
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把晒好的萝卜条放入容器里
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6
把大蒜和大姜切片
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把切好的姜蒜片放入容器
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倒入酱油和味极鲜各一半，与萝卜条齐平
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倒入两勺糖
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再倒入小许白酒
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用筷子上下搅拌均匀，盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。
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每天早晚上一小盘，喝粥特对味
{:1_1:}{:1_1:} 看最后的图片，和想象的不太一样啊，卖相更好看了 這個是真的好吃，脆爽脆爽的！ 这个有意思。
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