红烧羊肉炖萝卜
食材明细主料
[*]带骨羊肉适量
[*]水萝卜一个
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒜适量
[*]干红椒适量
[*]八角适量
[*]花椒适量
[*]桂皮适量
辅料
[*]盐适量
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]料酒适量
[*]开水适量
[*]豆瓣酱适量
[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
红烧羊肉炖萝卜的做法步骤
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所需食材准备就绪。
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羊肉多块，冷水下锅，加姜片，花椒和料酒焯水。
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锅中入油烧热，放入葱姜爆香。
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放入焯水后的肉块，加大料。
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放入豆瓣酱，酱油，料酒，老抽翻炒。
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加入开水中火煮沸。
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转小火炖煮一个小时左右。
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羊肉熟后加入萝卜块。
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萝卜熟后加盐调味即可。
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香气四溢，已经欲罢不能啦。
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家常美味，请您品鉴。
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成品图。
冬天羊肉进步，这样的羊肉煲最合适了 蘿蔔不應該燉牛腩嗎？ 看上去很好吃。
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