比思論壇
標題:
五味牛肉
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作者:
HZHAI2010
時間:
2012-8-31 19:26
標題:
五味牛肉
五味牛肉的制作材料：
主料：
牛肉(肥瘦)250克
辅料：
油菜80克
调料：
苏打粉2克,淀粉(玉米)25克,大葱25克,姜25克,大蒜（白皮）25克,辣椒(红,尖,干)25克,香菜25克,酱油30克,白砂糖5克,醋10克,植物油50克,盐5克
2012-8-31 19:26 上傳
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教您五味牛肉怎么做，如何做五味牛肉才好吃
1. 牛肉切薄片，加小苏打、淀粉和适量清水拌匀，腌10分钟；
2. 取牛肉片沾上薄薄的一层淀粉，以开水氽烫一下，立即取出置于盘中；
3. 油菜切小块，洗净，锅内加盐及少许植物油将油菜烫熟盛出，排边；
4. 食用时所有调料兑成味汁淋于牛肉片上即可。
作者:
nick3507
時間:
2012-8-31 23:13
看起来很好吃得样子，回去学一下
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