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標題: 爆炒雪螺 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-10-26 02:02
標題: 爆炒雪螺

用料 :

雪螺肉 300克       红辣椒 1个
大蒜 5瓣       香菜 1棵
食用油 50克       酱油 2大匙
料酒 1大匙       精盐 1小匙

做法 :

1. 螺肉洗净，放入沸水中氽烫，捞出；大蒜、香菜洗净切末；红辣椒洗净、去籽，切丝
2. 锅内倒油烧热，爆香蒜、红辣椒，放入雪螺拌炒，加入料酒、酱油、盐炒至汤汁收干，再加入香菜快炒一下即可

作者: wyd18208511525 時間: 2012-10-26 12:20
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