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標題: 《够味儿！80道经典家常菜烹饪详解》 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-4-5 15:46
標題: 《够味儿！80道经典家常菜烹饪详解》
内容简介
《够味儿：80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量，源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜，在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上，按照从主菜（第二~四章，口味从浓到淡）到凉菜（第五章）再到主食（第六章）的顺序，对博客原有内容进行了整理和编排。此外，还特别添加了做菜的基础知识部分（第一章），包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中获益，真正体验一把烹饪的乐趣。

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作者: 992403992403 時間: 2020-4-14 12:02
学学做菜，认真生活。

作者: king280cn 時間: 2020-4-15 11:13
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作者: workingboy 時間: 2020-4-18 11:06
学做菜

@走过留痕。

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