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標題: 咖喱土豆炖牛肉 [打印本頁]

作者: xiaomiao 時間: 2021-6-30 20:52
標題: 咖喱土豆炖牛肉

准备好食材。

把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。

横着纤维纹路切成小块或条。

把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。

炒制牛肉变色。

放进土豆和胡萝卜。

翻炒均匀至变色。

将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。（我用的是电饭锅，亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么，也可以直接在炒锅里炖。）

加入足量的开水，先放25克咖喱块。

炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

将另一个土豆去皮切块，放进锅里。

加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

作者: LXK2020 時間: 2021-7-1 12:16
看着很美味

作者: LXK2020 時間: 2021-7-1 12:17
看着很美味

作者: qwer177 時間: 2022-3-2 13:28
看着不错

作者: jizhua209 時間: 2022-3-3 22:02
美食美味

作者: ZZX162252 時間: 2022-5-21 22:14
这个好吃

作者: 甘草 時間: 2022-7-13 16:17
非常可口

作者: woxingwosir 時間: 2022-7-14 10:06
美食美味

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