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標題: 蒜汁鸡腿 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-4 19:51
標題: 蒜汁鸡腿
食材明细
主料
辅料
调料

蒜汁鸡腿的做法步骤

  • 1

    鸡腿肉冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

  • 2

    加入料酒、姜片、红葱头、葱结，大火烧开转小火煮10分钟，再焖5分钟。

  • 3

    捞出过凉开水备用。

  • 4

    蒜拍碎切末，葱、干辣椒切细（蒜末多一些）。

  • 5

    放入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、陈醋、两勺鸡汤调成料汁。

  • 6

    凉后的鸡腿撕成小块。

  • 7

    放入料汁中拌匀，放冰箱冷藏一会吃更入味。

  • 8

    高蛋白、低脂肪，夏日首选。



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作者: ssx51466    時間: 2023-12-9 22:43
作者: Djb222    時間: 2023-12-11 09:36
感覺很一般啊！！！
作者: jimdyh    時間: 2024-10-22 00:30
鸡腿肉切碎后加蒜汁，这样的味道好吗？
作者: edwardswing    時間: 2024-10-27 13:47
大热天吃应该很爽口吧。



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