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標題: 榨菜蒸鲳鱼 [打印本頁]

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作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:24
標題: 榨菜蒸鲳鱼
榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

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  鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。
  
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  准备榨菜。
  
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  姜蒜末。
  
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  将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
  
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  十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
  
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  铺上榨菜继续蒸三分钟。
  
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  热锅放油下姜蒜末炒香。
  
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  关火后调酱油拌均匀。
  
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  直接淋在鱼身上即可。
  
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  成品图。
  
  

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作者: jimdyh    時間: 2024-4-29 00:43
可以理解为清蒸鲳鱼后上面撒了层榨菜吗？ 为什么要撒榨菜？怕味道不够？

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作者: Djb222    時間: 2024-4-29 09:03
為什麼要加榨菜啊？

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