1
鲜虾去头洗净，挑出虾线，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制一下。
2
白萝卜洗净削皮，擦成细丝。
3
姜切丝，葱切碎，香菜切段，蒜切末。
4
锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯一下水捞出。
5
锅中倒入食用油，放入腌制过的虾，两面煎至变色。
6
加入葱姜翻炒出香味。
7
加入萝卜丝翻炒2分钟左右。
8
加入热水煮3分钟左右。
9
放入香菜段和蒜末，滴入少许香油，搅拌均匀。
10
盛入盆中。
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