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標題: 微波炉牛肉锅魁 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 昨天 09:05
標題: 微波炉牛肉锅魁
微波炉牛肉锅魁

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食材用料

牛肉 100克 相克食物	面粉 200克
食盐 适量	葱姜末 适量
花椒粉 适量	五香粉 适量
浓香菜籽油	鸡蛋 2个 相克食物
酵母 3克	酱油 适量
熟白芝麻 适量

微波炉牛肉锅魁的做法

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  1.牛肉加鸡蛋适量花椒粉五香粉葱姜末酱油盐放料理机打上劲

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  2.25度温水划开酵母，加入鸡蛋面粉揉成团，静置20分钟至2倍大，双手抹菜籽油，把油抹进面团里，均分8份面剂，擀成长椭圆形，抹菜籽油，肉馅儿抹在面皮上卷起来，饧10分钟

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  3.将饼用手按压成圆形，平底锅放菜籽油，把两面煎成金黄色

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  4.微波炉中低火5分钟出炉

  
  

小贴士

*粉，感受“那个年代”的feel，那个年代的味道

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作者: Djb222    時間: 昨天 09:33
這哪裡是鍋盔啊？？？

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