| 面条 150克 | 香菜 两颗 |
| 盐 少许 | 青蒜 一根 |
| 生抽 少许 | 猪油(或者芝麻油) 少许 |
1.事先炒好榨菜肉丝
(我前面发过榨菜肉丝的菜谱)
2.锅里水烧开放入面条，大火煮3分钟加入一点冷水，煮开后小火闷2分钟就可以出锅了。
3.煮面条的时候切好香菜和青蒜。
4.碗里加入少许盐，生抽，和猪油。加入适量的开水或者高汤。
5.把煮好的面条挑到碗里。
6.加上榨菜肉丝，香菜和青蒜。
7.一碗热腾腾的榨菜肉丝面就成功了！
1:碗里面条汤不需要加太多的盐，因为榨菜是咸的。
2:喜欢吃白胡椒粉的可以加一点，非常香。
3:锅里煮面条的水要多一点，宽汤煮面。
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