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[主菜] 酸甜咕噜鱼

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發表於 2012-11-1 14:43:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
做法:1、鱼柳切丁,用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟;2、鱼柳沾淀粉;3、炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次,这样保证鱼丁外壳很酥脆;4、锅里的油倒出,放番茄酱,糖,果醋,小火炒一下,兑水,熬成粘稠的汁;5、把鱼丁放进去,迅速拌匀;6、撒点熟芝麻。出锅。

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酸甜咕噜鱼.jpg

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    發表於 2019-6-29 14:49:21 |只看該作者
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    發表於 2019-6-30 18:07:31 |只看該作者
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