比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 大葱爆肉

查看: 232|回復: 1

[主菜] 大葱爆肉

[複製鏈接]

ab77777

3617 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:07

簽到天數: 2980 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2068
威望: 25185
主題: 3617

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-10-30 12:45:57 |只看該作者 |正序瀏覽

大葱爆肉

食材用料

猪瘦肉 150克	大葱 100克相克食物
姜 1片相克食物	水淀粉适量
料酒适量	生抽适量
糖少许相克食物	鸡精适量
食用油适量

大葱爆肉的做法

1.把猪肉切薄片放入适量的盐和水淀粉，抓匀后腌制二十分钟左右。
2.大葱切斜片，姜切丝。
3.锅中放适量油烧至五成热爆香姜丝。
4.放入肉片炒至变色断生。
5.调入适量的生抽、料酒和糖翻炒均匀。
6.再放入葱大火快速翻炒均匀。
7.调入适量的鸡精炒匀即可。
8.成品图。

小贴士

猪肉可以选择里脊或者外脊。
大葱入锅后不要炒时间太长，否则容易炒老影响口感。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1135 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗前天 08:56

簽到天數: 421 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 829
威望: 1135
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-11-7 09:47:14 |只看該作者

看著誘人啊！！！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員