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[主菜] 薏米煮鸭

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    發表於 2012-8-25 12:57:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201202071441078922.png



    原料:
    净鸭肉300克,冬瓜200克,瘦猪肉50克,薏米50克,生姜8克,葱5克。
    辅料:
    料酒8克,味精少许,盐4克,胡椒粉2克,猪油适量。
    做法:
    1.鸭肉入沸水焯去血水,捞出沥干,切块;瘦猪肉洗净切块;冬瓜洗净、去皮、切块;薏米洗净,浸泡2小时;生姜洗净拍碎,葱洗净切段。

    2.锅置火上,放入猪油烧至七成热,下葱段、生姜煸出香味,放入薏米,注水,煮40分钟。

    3.再下鸭肉、猪肉、盐、胡椒粉,继续炖煮,至肉七成熟时放入冬瓜块,一起煮至烂熟即可。





    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2019-8-16 19:36:14 |只看該作者
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    發表於 2019-8-23 10:22:59 |只看該作者
    鸭肉我不太喜欢吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-8-26 19:47:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个除了鲜没什么好吃的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-15 18:52:04 |只看該作者
    保健又营养
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